Was macht man mit einem Stück Wildschweinrücken im Frühling?
Richtig: auf den Grill werfen.
Das hat man ja nicht alle Tage, daher sollte auch eine Marinade oder ein Rub (Trockenmarine) her.
Die einschlägigen Rezeptquellen haben mir nicht so ganz gefallen, also fragt man doch die KI in Gestalt von ChatGPT.
2024 war hier wieder ein ruhiges Jahr.
Ich halte mich aber trotzdem mit den Neuigkeiten bedeckt, dass nach den 7 Jahren Onlinehandel die 8,33 Jahre Baufirma enden, kann ich soweit verraten.
Wie es hier weiter geht?
Das ist eine gute Frage.
Eine Überlegung ist, hier etwas mehr zum Thema Grill und Fleisch zu schreiben. Einen Beitrag hätte ich ja sogar schon im Kopf…
Vielleicht kommt auch öfter mal (wieder) was zum Thema Garten und Pflanzen.
Mal sehen, wo der Weg mich hinführt… 😉
Hochzeitsfeier, nach dem üppigen Abendessen in Form einer Grillsau.
Vier beim Spaziergang
Heute Mittag beim Essen in Repperndorf, typischer Landgasthof.
Am Nebentisch nimmt ein Mädel inklusive Eltern platz, ungefähr mein Alter, Maße knapp am Bulimieverdacht vorbei.
Und was bestellt sie?
Nein, keinen Salatteller oder Putenschnitzel plus Wasser oder Apfelschorle.
Rinderzunge mit Bandnudeln von der Tageskarte und ein Bier.
Uff!
In dieser einen Woche an nur zwei Tagen selbst was gekocht.
Die restlichen Tage auswärts gegessen.
Ok, heute gab es Erdbeerkuchen, aber auch nur, weil die Faulheit gesiegt hat.
Und morgen? Tjo. Wird sich zeigen…
In einem Land, dessen Sprache man nicht spricht, ist es nicht einfach, Futter zu finden.
Vor allem, wenn kein DolmetscherKollege mitgeht.
Klar könnte ich wieder zum BurgerKing hier in der Nähe, aber irgendwie will ich nicht schon wieder.
Obwohl man da ja weiß, was man hat, im Gegensatz von anderen Restaurants.
Oder ich geh hier im Hotel essen. Datt kostet aber wieder…
Hach, wär das nur schön bei der/dem pl0gbar…
Edit:
Es wurde doch der Burger King…
Da gabs nirgends englische Karten. Oder es war nicht nach meinem Geschmack/Geldbeutel. Wie hier im Hotel…
Ich glaub, dass Sadex irgendwelche Suchtstoffe in ihre Brauseminis packt.
Anders kann ich mir das dauernde Fressen meinerseits nicht erklären…